HONEY BADGER

ウクライナの伝統的な飲み物「ナリフカ」や「ナストヤンカ」をご存知ですか？
「ハニーバジャー」は、ウクライナの自然の恵みと古くから受け継がれるレシピをもとに、本格的で芳醇なリキュールを製造しています。若い生産者たちが手がけるこのブランドは、伝統とモダンな感性を融合させた新しいウクライナの味を世界へ発信しています。

「ハニーバジャー」は、若い世代のウクライナ人によって設立された企業です。彼らは大半の人生を海外で過ごしながらも故郷へ戻り、自分たちのビジネスに挑戦しています。2015年に家族経営の企業「ハニーバジャー」を立ち上げました。多くの国々を旅し、世界中の著名な生産者を訪れた彼らは、家族のレシピに表れる伝統への畏敬の念、仕事への愛情、そして故郷とその自然に対する感謝に強く触発されました。多くの生産者は、庭先の小さな家族企業として始まり、やがて成功した会社に成長していったのです。彼らは祖国への深い愛情とウクライナの伝統的な飲み物を再現したいという思いから、自分たちの生産をウクライナで立ち上げることを決意し、家族の大切なレシピをもとに飲料を作り始めました。

「ハニーバジャー」の製品はウクライナを紹介する特別なものです。ナストヤンカやナリフカは、ウクライナの豊かな土壌から得られる自然な果物やハーブ、スパイスを使った伝統的なアルコール飲料で、口当たりの柔らかさが特徴です。その製造方法はシンプルながら、長年培われた技術と知恵が詰まった素晴らしい風味を楽しむことができます。これまで試したことがない人にも親しみやすく、東ヨーロッパで長く愛されてきた飲み物です。

ナリフカは、日本の梅酒のように食事と共に、またはリラックスしたひとときに楽しむことができます。ナストヤンカも、日本で馴染み深いカンパリやマルティーニ・ヴェルモット、アペロールのように多くの魅力と発見が詰まっており、日常に少し贅沢なひとときを加えてくれます。

ぜひ、ウクライナの特別なアルコール飲料を体験し、新しい味の冒険を楽しんでください。